Helmikuussa Jaakkolan Tukku Oy sai merkittävän kasvusysäyksen: yritys valittiin Servican julkisessa hankintakilpailutuksessa hedelmä- ja vihannestoimitusten päätoimittajaksi. Sopimus kasvattaa liikevaihtoa noin 2 miljoonalla eurolla, nostaen sen neljään miljoonaan euroon. Samalla yritys palkkaa arviolta viisi uutta työntekijää, ja henkilöstömäärä nousee noin 20:een.
- Olemme todella innoissamme Servica-yhteistyöstä ja odotamme, että pääsemme aloittamaan! Tämä on meille erinomainen askel eteenpäin – ei vain myynnin kasvun, vaan koko liiketoiminnan kehittämisen kannalta. Sopimus vahvistaa paikallista ruokatuotantoa ja vie toimintaamme uudelle tasolle. Tämä ei ole vain meidän mahdollisuutemme, vaan koko alueen hyöty, iloitsee kehitysjohtaja Niina Jaakkola.
Jaakkolan Tukku on jo pitkään ollut merkittävä toimija Pohjois-Karjalan elintarvikemarkkinoilla, mutta Servica-sopimus nostaa sen nyt myös Pohjois-Savon ruokahuollon avaintoimittajaksi. Servica vastaa alueen julkisista ruokapalveluista, ja toukokuusta alkaen Jaakkolan Tukku toimittaa hedelmiä, vihanneksia ja perunaa Pohjois-Savon laitoksiin, ruokapalveluyksiköihin ja ravintoloihin.
Sopimus vahvistaa Jaakkolan Tukun asemaa Itä-Suomen johtavana kasvis- ja vihannestukkuna sekä avaa uusia markkinoita ja kasvumahdollisuuksia.
Jaakkolan Tukun tarina sai alkunsa perunanviljelystä 1980-luvulla ja laajeni varastoinnin ja jalostuksen kautta vuonna 2004 perustetuksi palvelevaksi lähiruokatukuksi. Ylämyllyn Välikankaalla toimiva perheyritys, jota pyörittävät Jasse, Niina ja Kirsi Jaakkola yhdessä ammattitaitoisen henkilökunnan kanssa, toimittaa tuoreita ja laadukkaita kasvistuotteita sekä valmistaa raakajalosteita ravintoloille, suurkeittiöille, julkiselle sektorille ja elintarviketeollisuudelle.
Toiminnan ytimessä ovat paikalliset vihannekset, laatu ja tiivis yhteistyö viljelijöiden sekä alan ammattilaisten kanssa – jotta yhä useammat voivat nauttia laadukkaasta lähiruoasta.
Kasvun myötä Jaakkolan Tukku etsii uusia viljelijäkumppaneita osaksi jakeluverkostoaan ja vastatakseen kasvavaan raaka-ainetarpeeseen. Laajenevat toimitukset Pohjois-Karjalasta Pohjois-Savoon vaativat myös logistiikan kehittämistä ja tuotannon tehostamista.
- Kasvumme ei olisi mahdollista ilman paikallisia viljelijöitä. Yhteistyö Servican kanssa luo uusia mahdollisuuksia myös heille, sillä tarvitsemme jatkuvasti korkealaatuisia raaka-aineita. Meidän tehtävämme on varmistaa, että asiakkaamme saavat aina tuoretta ja laadukasta ruokaa, tiivistää Niina.
Menestys ei synny sattumalta – se rakentuu asiakastarpeiden kuuntelemisesta, jatkuvasta kehityksestä ja ratkaisujen tarjoamisesta. Jaakkolan Tukun kasvu on ollut johdonmukaista, koska yritys ei tarjoa vain tuotteita, vaan räätälöityjä ratkaisuja.
- Vahvuutemme on asiakaslähtöisyys – kuuntelemme tarkasti, mitä ravintolat ja ammattikeittiöt tarvitsevat, ja räätälöimme jalosteemme heidän tarpeidensa mukaan, kertoo Niina.
Laatu, tuoreus ja paikallisuus ohjaavat jokaista toimitusta. Kasvun keskellä yritys ei tingi arvoistaan, vaan tekee tiivistä yhteistyötä viljelijöiden kanssa varmistaakseen, että raaka-aineet ovat ensiluokkaisia ja asiakkaat saavat juuri sen, mitä keittiössään tarvitsevat.
Jaakkolan Tukku on hyödyntänyt monia yrityspalveluita kasvunsa tueksi. Lipertekin yrityspalveluseteli on ollut käytännönläheinen ja helposti haettava tuki muun muassa sukupolvenvaihdoksen ja yrityskauppojen suunnitteluun sekä markkinoinnin kehittämiseen.
Myös Business Joensuun palveluista on ollut merkittävää hyötyä. Erityisesti DigiGrow-valmennus tarjosi konkreettisia työkaluja asiakkaiden tavoittamiseen sekä markkinoinnin ja mainonnan kehittämiseen.
Yritys osallistuu aktiivisesti julkisiin hankintoihin ja hyödyntää Business Joensuun hankintailtoja, joissa pk-yrityksiä opastetaan kilpailutuksiin.
- Julkiset hankinnat ovat yrityksille suuri mahdollisuus kasvattaa liiketoimintaa. Servica-sopimus on todiste siitä, että pitkäjänteisellä työllä ja hyvällä valmistautumisella voi saavuttaa isoja asioita. Business Joensuun hankintaneuvontapalvelu tarjoaa arvokasta tukea tähän prosessiin, Niina rohkaisee.
Servica-sopimus on Jaakkolan Tukulle merkittävä virstanpylväs, mutta ei päätepiste. Yritys etsii aktiivisesti kasvumahdollisuuksia ja uusia väyliä – myös kokonaan uusilta liiketoiminta-alueilta.
- Haluamme kasvaa, uudistua ja vahvistaa asemaamme alallamme. Tämä sopimus antaa meille vauhtia eteenpäin – mutta työ jatkuu, summaa Niina.
Yritys toimii aktiivisesti elintarvikealan verkostoissa, sillä rooli viljelijöiden ja loppukäyttäjien välissä edellyttää jatkuvaa markkinaymmärrystä.
- On tärkeää seurata alan kehitystä ja olla mukana verkostoissa. Näin hahmotamme markkinoiden kokonaiskuvan ja voimme palvella asiakkaitamme entistä paremmin, sanoo Niina.
Jaakkolan Tukku jatkaa määrätietoista kehitystään, jotta laadukas lähiruoka tavoittaa yhä useammat.
Teksti: Jaana Karppanen, Lipertek Oy ja Tanja Immonen, Business Joensuu
Valokuvat: Heini Myller, Liperin kunta
Lisätietoja ja tutustu palveluihin:
Niina Jaakkola, 050 589 8761, niina@jaakkolan.fi
www.jaakkolan.fi